MUNGOLTIN
Маш является прекрасным источником белка, и является источником пищи высокой энергии.
«MUNGOLTIN» порошок из пророщенного маша поступает прямо из богатых питательными веществами ростков маша, которое содержит большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и ферментов.
Маш, как известно, является отличным источником витамина А, Е а также множество редких витаминов группы В. «MUNGOLTIN» является низким гликемическим продуктом, что делает его идеальным дополнением для больных сахарным диабетом. В одной порции органического порошка «MUNGOLTIN» вы получите богатую дозу белка, а так же полный профиль аминокислот, что делает этот источник пищи высокоэнергетичным. «MUNGOLTIN» также содержит большое количество калия.
В течение первых нескольких дней проращивания, росток насыщается потенциальной энергией - источником жизни, необходимым для роста семени. По мере того как росток растет и созревает, эта концентрированная энергия увеличивается. Ростки маша прорастают в течении короткого периода времени до 3.8 см и собираются в точное время, когда они находятся на максимальном уровне питательной ценности. В этот момент в ростке маша витамины, минералы и важные фитохимические элементы находятся в состоянии самой мощной силы. И в наиболее легком биодоступном состоянии. Кроме того, исследования показали, что содержание глютена на данном этапе (то есть содержание клейковины) снижается и находится в более легко усваиваемой форме.
После того, как молодые ростки достигают этого оптимального уровня развития, они собираются и сушатся при низких температурах в течении 8 часов. Сушка при низких температурах чрезвычайно важна, живые ферменты в ростках остаются живыми! По окончании процесса сушки, ростки осторожно измельчают в мелкий порошок.
Способ применения порошка «MUNGOLTIN»
1 чайная ложка (без горки) на стакан теплой воды-275 мл или сока. Курс на один месяц.
● Можно добавить несколько капель меда для вкуса.
● Через пол часа можно принимать пищу.
Если за ним правильно ухаживать, порошок «MUNGOLTIN» имеет срок годности до двух лет. Для того, чтобы сохранить свежесть этого продукта:
- Избегайте воздействия тепла. Порошок будет оставаться свежим при хранении при комнатной температуре или ниже.
- Избегайте воздействия прямых солнечных лучей.
- Плотно закройте крышку после каждого использования.
- Храните порошок в сухом месте и избегать любого контакта с влагой.
Органический, природный, энергетический протеиновый напиток
Энергетическая ценность бобов маша, прежде всего, определяется высокой долей легко усваиваемых полноценных белков и медленных углеводов в общей пищевой ценности этого продукта. 185 кКал - приходится на углеводы, 96 кКал - на белки и только 10 кКал составляют- жиры.
Высокое содержание питательных веществ витаминов, минералов и белка
Высокое содержание калия
Отличный источник витамина А, В1, В2, В3
Содержит много антиоксидантов
Белки, содержащие полный комплекс аминокислот, позволяют без вреда для организма заменить пищу животного происхождения, а углеводы, имеющие низкую скорость превращения в глюкозу, помогают активизировать умственные процессы и снизить уровень сахара в крови. Эти полезные свойства маша используют индийские йоги, предпочитая бобы «мунг» как пищу способствующую медитации, а также люди, больные сахарным диабетом. На Востоке маш называли «золотой фасолью».
Хорошо маш ввести в рацион детей, поскольку он помогает усилить развитие интеллекта.
Богатый пищевыми волокнами, маш способствует оздоровлению пищеварительной системы, выводит шлаки и вредные вещества из организма, тем самым препятствуя возникновению онкозаболеваний и укрепляя иммунитет.
В случае любых пищевых отравлений, будь то грибы, пестициды или тяжелые металлы, польза маша будет очевидна. Кроме того, значительное количество пектина, содержащееся в этих бобах, уменьшает поглощение жиров в желудке и тонком кишечнике, снижая уровень холестерина и жиров в крови, что также подчеркивает полезные свойства бобов маша.
Бобы маша, польза которых очевидна как продукта диетического питания, способны практически на 50% насытить наш организм солями калия и магния. В 100 г сырого продукта содержится калия 1246 мг(!) и магния - 189 мг (!). Такой состав позволяет позаботиться о здоровье сердечно-сосудистой системы, эластичности мышц и гибкости суставов. Окажет положительное воздействие на нервную систему и регулирует водный обмен в организме, усиливая вывод жидкости.
К полезным свойствам бобов маша можно также отнести отсутствие газообразования в кишечнике и вздутия живота, характерных для всех крупных бобовых. Пророщенные бобы маша, полезные свойства которых усиливаются на порядок за счет того, что все полезные вещества находятся в зародыше, помогают в борьбе с атеросклерозом и сахарным диабетом, при артрите и астме, аллергии и детоксикации организма, климаксе и гипертонии. Пророщенные бобы нормализуют обмен веществ, обладают противомикробной активностью, снимают стрессовые состояния и успокаивают. С точки зрения китайской медицины, проростки маша являются охлаждающей пищей, остужающей тело и очищающей кожу. Обладают ранозаживляющим действием и способны помочь в лечении термических ожогов, дерматитов и мелких ранок.
